磷脂酰丝氨酸产品呈白色或淡黄色松散粉末，能乳化于水。不溶于乙醇、甲醇；溶于氯仿、石油醚。人工合成物只溶于氯仿。从牛脑提取物在室温内，又暴露于空气中，则每日变性约0.5%。天然物(L-α-磷脂酰-L-丝氨酸)多由牛(羊)脑或大豆等提取。由于R1和R2差异，实是诸多化合物的混合物。如牛脑制品其R1和R2的大致组成：16：0，约1%；1.8：0，40%～41%；18：1，28%～30%；18：3，约4%；18：4，约1%；20：4，约1%；20：5，约2%；22：6，9%～14%。人工合成产品具有很多异构体，纯化过程复杂。如合成产品1，2-二、二十六烷酰-rac-甘油-3-磷酸-L-丝氨酸，分子量336.0。磷脂酰丝氨酸可以在脑部起到舒缓大脑血管平滑肌细胞，增加脑部供血的作用。上海磷脂酰丝氨酸工厂

磷脂酰丝氨酸对大脑的各种功能（尤其是对大脑的记忆力和情绪的稳定）起到重要的调节作用，如它能影响着细胞膜的流动性、通透性，并且能刺激多种酶类的代谢和合成。如人红细胞膜上就有磷脂酰胆碱(占19%)、鞘磷脂(占8%)、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰丝氨酸(占10%)。并且只有后者在细胞膜上具有净负电荷，有助于膜的不对称性。并与磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺在体内可互相转化。磷脂酰丝氨酸（PS）指的是一组化合物，而并非单一成分，这是由于不同来源的原料提取的产品脂乙酰残基变化非常大。PS具有双亲性，即它有亲水性的同时又具有亲油性。其结构决定了它的独特性质，带有负电荷的头部为亲水性（或水溶性），由脂肪酸组成的尾部为亲脂性（或脂溶性）。婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸辅助食品多少钱磷脂酰丝氨酸是存在于细菌、酵母、植物、哺乳动物细胞中的一种重要的膜磷脂。

研究中使用的大多数磷脂酰丝氨酸来源于奶牛的脑细胞。由于对疯牛病的安全性担忧，现在大多数补充剂都是用大豆或卷心菜制成的。初步研究表明，植物性磷脂酰丝氨酸补充剂也可能对健康有益处（例如，2010年关于记忆用大豆基磷脂酰丝氨酸的研究），但还需要更多的研究。然而，磷脂酰丝氨酸似乎不是当前研究的焦点，这表明它的作用有限。为了保持你的记忆力和大脑功能，试着增加锻炼、精神活动和在饮食中加入这些食物。研究表明，体力活动可以增加大脑中对记忆很重要的区域（如海马体）的大小。如果你还在考虑尝试使用磷脂酰丝氨酸，一定要先咨询你的初级护理提供者，避免自我调理，避免或延迟标准调理。

磷脂酰丝氨酸（phosphatidylserine，PS）又称丝氨酸磷脂，二酰甘油酰磷酸丝氨酸，简称PS。磷脂酰丝氨酸是存在于细菌、酵母、植物、哺乳动物细胞中的一种重要的膜磷脂。磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine）又称复合神经酸。简称PS，由天然大豆榨油剩余物提取。是细胞膜的活性物质，尤其存在于大脑细胞中。其功能主要是改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，增进大脑记忆功能，由于其具有很强的亲脂性，吸收后能够迅速通过血脑屏障进入大脑，起到舒缓血管平滑肌细胞，增加脑部供血的作用。奶制品以及蔬菜中（除豆类）磷脂酰丝氨酸的含量较少。

人类认知活动，是大脑神经元突触之间神经递质的传递过程：突触越多，越容易构建新知识；突触间连接越牢固，记忆越深刻。磷脂酰丝氨酸（PS）属于磷脂的一种，磷脂是细胞膜的重要组成部分。它在身体每个细胞中都存在，尤其是在大脑中。一般饮食中的磷脂酰丝氨酸含量很少，卵磷脂（大豆、蛋黄）中也有很少的数量。因此从大豆中提取磷脂酰丝氨酸的成本非常高，可以说，磷脂酰丝氨酸是大豆磷脂中的精华成分。磷酯酰丝氨酸（PS）是细胞膜的活性物质，尤其存在于神经元中，是维持正常记忆力、反应的重要营养，在认知过程中发挥着重要作用。PS磷脂酰丝氨酸由天然大豆榨油剩余物提取。南通磷脂酰丝氨酸粉末哪家正规

磷脂酰丝氨酸是一类普遍存在的磷脂，通常位于细胞膜的内层，磷酯化合物中的磷酸甘油酯类。上海磷脂酰丝氨酸工厂

磷脂酰丝氨酸，英文名Phosphatidylserine，简称PS，又称丝氨酸磷脂，是一种天然磷脂，ps是构成细胞膜的重要组成成分。磷脂酰丝氨酸的来源：早期，PS是从牛脑中提取出来的，自英国初次出现疯牛病后，考虑安全性问题，开发从大豆中提取出较高纯度的PS。PS存在于所有的动物、高等植物以及微生物的生物膜中，人体中的PS主要集中在大脑，约占大脑磷脂总量的15%。肉类及鱼中均含有PS，脑或内脏中（如肝、肾）PS的含量更高，奶制品以及蔬菜中（除了白豆）PS的含量非常少。上海磷脂酰丝氨酸工厂