代用茶：是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）的一类产品的俗称。代用茶分为叶类、花类、果类和根茎类；同于茶的饮用方式，一般由卫生部规定的食品分类中的“药食同源类”、“可用于保健品类”两类物品中的单种或多种物品组成，用这些植物的根、茎、叶或者果实制成的茶制品。当前在市场上较为流行的植物代用茶主要有芦笋、苦丁茶、杜仲茶、柿叶茶、桑叶茶、柳叶茶、榆叶茶、银杏叶茶、人参叶茶、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜叶菊茶、绞股兰茶、薄荷茶、玫瑰花、金银花、大麦茶、枸杞、胖大海、罗汉果、决明子、葛根茶等。配方代用茶改变了传统茶的制作模式，制作出色泽、口感俱佳的功能性代用茶。福建混合类代用茶配方价目表

中国自古以来便有饮茶的习惯，随着经济的发展，中药代用茶成为了更多人的养生选择。除了传统的绿茶、菊花茶等选择外，红豆薏米茶、白芷藿香茶等，各种各样的代用茶也出现在市场上。挑选代用茶的注意事项：1、代用茶虽然有养生保健的功效，但是只是作为保健品，不可以替代药物。2、代用茶并不一定适合所有人群，在购买前请注意使用说明，避免出现过敏等情况。3、挑选适合自己的代用茶很重要，有时候销量高的并不一定适合所有人。4、在挑选代用茶时注意产品是否拥有产品批文，如果没有标注清楚产品批文，那么这个产品就是三无产品，对安全无保证。广州混合类代用茶配方厂家很多代用茶都是纸盒包装，里面是便携式的小袋装，有撕口。

配方茶与袋泡茶的区别：袋泡茶较早出现在1903年的美国纽约，因其冲泡方便，迅速风靡世界。它较大的缺点是喝茶者看不到里面的茶叶，商家经常将低质茶叶磨碎后装袋销售，这样袋泡茶无论在作用上还是口感上都大打折扣。现在流行的配方茶则对茶叶外形要求非常高，实用的茶叶均已原叶茶的形式出现，这在质量上和口感上得到了较大的保障。绿茶比白茶稍微多些加工，因为绿茶要经过蒸、炒，但没有完全发酵。在一些情况下，绿茶被塑造成特定的形状，例如珠茶，其中每个叶子被卷成小颗粒。茶爱好者可以通过浸泡叶子来准备绿茶，也可以通过将细粉末的叶子加入一杯热水中搅拌制作抹茶。

代用茶和荼叶关键的差别便是，荼叶的每一个种类一般全是单独存有的，健康养生作用比较有限，而代用茶可由多种多样绿色植物原材料构成，成份的选择和配搭上遥远超过单一的荼叶，可按健康养生要求开展配搭。另外在适合群体层面，绿茶叶、绿茶、乌龙分别都是有不适合的群体，以绿茶叶尤其明显，气血虚脾胃虚寒、老人均不适合。代用茶可依据本人身体素质、养生保健要求配搭原材料，且原材料大多数对身体沒有不良反应，适用范围远高于单一的荼叶，并且代用茶冲调带上都很便捷。虽然适量饮用配方代用茶具有一定的好处，但作用有限，不能替代药物。

关于花草茶、代用茶原料选购方面制定我们注意的问题，广大消费者在购买代用茶、花茶、组合茶稍作借鉴。目前市场上花草茶种类繁多，质量、价格良莠不齐。因此，为了保障质量，应到正规商店购买品牌花草茶，并做到多看、多闻、多品尝。由于在花草的干燥制作过程中，要尽量保留住花草茶的原始色泽和完整形态；所以透过目视花草茶外形与颜色，要求外形完整、饱满，无破损和病虫害；无退色或人工染色现象。接着，再嗅嗅花草茶是否自然透出干爽的清香，或拈取少许花草茶搓揉以观察其干松程度，凡是绵软、色灰、味霉的，即可知是劣质货。也可冲泡来试喝花草茶，更能进一步鉴别品质的好坏。配方茶已在新一代年轻人中普遍流行，健康与享受同时进行，适合新一代年轻人的生活观念。陕西混合类代用茶配方哪里有

由于代用茶在中国来说属于新兴的产业，传承了中医传统本草纲目养生文化精粹。福建混合类代用茶配方价目表

市场上的代用茶的种类很多，根据品种的不同可分为如下：叶类，指在当季采摘植物的嫩叶，或晒干，或翻炒，或晾干等制成，通常有枸杞叶茶，桑叶茶，柿叶茶，荷叶，苦丁茶，甜叶菊，杜仲茶等；花类茶，通常采摘于四月到八月间的花期的将开未开，或稍露花骨朵，或成熟花朵的花瓣，以自然风干，保留原来口味比较好，主要成品有杭白菊，徽州贡菊，金银花，茉莉花，桂花，迎春花，百合花等；果实根茎类，这种茶是建立在第二类茶的基础之上的，在花期过后的果实为主，如莲心，枸杞子，胖大海，罗汉果等。代用茶加工的要求：1、原料应无劣变、无异味、不着色，无其他不良夹杂物等；2、各种花、果（实）类配料应是可食用的，添加的香精、香料应是在食品中允许添加的，符合国家相关规定；3、包装材料和容器应不影响产品品质等；其符合食品包装的相关标准的规定。福建混合类代用茶配方价目表